Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmenliği programı özelde aile, genelde ise toplum merkezli bir bölümdür. Temel amacı bilimsel düzeyde eğitim almış bireylerin Toplu Beslenme sistemlerinde hijyen ve kalite, deneysel uygulamalarla besin hazırlama, pişirme ve saklama uygulamaları, ana çocuk beslenmesi, hastalıklarda beslenme, Türk mutfağı, konut planlama ve dekorasyon, tüketici eğitim, kuru temizleme, evde bakım hizmetleri, mefruşat konularında yeni ve özgün çalışmalarla toplumun gelişimine katkı sağlayacak şekilde fonksiyonel olmalarını sağlamaktır. Program ülkemiz üniversiteleri içerisinde Gazi ve Selçuk Üniversiteleri Mesleki Eğitim Fakülteleri bünyesinde faaliyetlerini yürütmektedir.

Aranan özellikler:

Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmenliği alanında çalışmak isteyen adayların, özellikle sosyal ve fen bilimleri alanlarına ilgili, sözel ifade yeteneği gelişmiş, ayrıntılara dikkat eden, uygun öğrenme ve öğretme ortamı sağlayabilecek, öğretmenliğe ilgili bireyler olmaları beklenmektedir.

Çalışma Alanları ve İş Bulma Olanakları:

Kız Meslek Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde branş öğretmeni olabilecekleri gibi, Halk Eğitim  Merkezlerinde yönetici ve kurs öğretmenliği, özel veya kamuya ait kurum ve konaklama tesislerinde kat hizmetleri ve mutfak personeli, hizmet içi eğitim programları hazırlayıcı ve uygulayıcısı, yaşlı bakımı yapılan kurumlarda yönetici ve eğitici de olabilirler.

 Programda Okutulan Dersler:

Bölümde Temel beslenme düzenleri, Ev ve mutfak araçları, Psikoloji, İnsan ve toplum ilişkileri, Pasta ve bisküvi hazırlama, Ev dekorasyon ve planlama gibi dersler okutuluyor.

No related posts.